SA & HA Catering & Food Services: January 2010

Organisasi Syarikat 09/10

PENGARAH URUSAN & Chief CHEF

HASHIM BIN MOHD SALLEH

I) Kelulusan

- SPM

- Akademi MISC

II) Pengalaman 25 tahun dalam bidang masakan

( Merupakan pengarah syarikat dan bertindak sebagai Chef yang bertauliah, mahir menyajikan pelbagai jenis masakan western / oriental dan melayu)

PENGURUS OPERASI

SARINA BINTI MARION

I) Kelulusan

- SPM

- Latihan MLVK Pengurusan Makanan dan Minuman

- Sijil Pengurusan Pentadbiran Perniagaan

II) Pengalaman 20 tahun berkerja

(Mengendalikan hal ehwal syarikat dan menguruskan perjalanan syarikat serta pemasaran)

PEN: PENGURUS PERKHIDMATAN DAN PENTADBIRAN PENGURUSAN

MOHAMAD AUFFA BIN HASHIM

I) Kelulusan

- SPM

- BTEC-Higher National Diploma in Business studies

- MLVK Komputer applikasi

II) Pengalaman 2 tahun mengendalikan computer applikasi dan pentadbiran

(Mengendalikan segala urusan berkomputer, quatition dan pengurusan pentadbiran)

SETIAUSAHA DAN PEMBANTU KEWANGAN DAN AUDIT

NUR SYAFIQAH BINTI HASHIM

I) Kelulusan

- SPM

- DIPLOMA IN ACCOUNTANCY

II) Pengalaman 2 tahun didalam pengurusan audit kecil

(Mengendalikan pengurusan akaun, dan kesetiausahaan)

PENYELIA

ZAHRONI JULIA

I) Kelulusan

- Sijil kursus MLVK perkhidmatan makanan

- Latihan Penyediaan Makanan Dan Pramusaji

II) Pengalaman 10 tahun bekerja

(Bertanggungjawab di atas perlaksanaan majlis, kawalan kualiti perkhidmatan makanan dan pengurusan pramusaji dan menguruskan kelengkapan makanan dan minuman)

PEN: PENYELIA

USWATUN HASANAH

I) Kelulusan

- Sijil kursus penyedian makanan dan minuman

- Latihan dari SA & HA Catering & Food Services

II) Pengalaman 6 tahun berkerja penyediaan makanan dan pramusaji

(bertanggungjawab di atas urusan pramusaji dan penyediaan makanan dan minuman)

STAFF: PRAMUSAJI (I)

ISTIANAH

I) Kelulusan

- Sijil kursus penyedian makanan dan minuman

- Latihan dari SA & HA Catering & Food Services

II) Pengalaman 4 tahun berkerja penyediaan makanan dan minuman

(bertanggungjawab membantu penyediaan makanan dan minuman serta pembantu pengurusan kelengkapan)

STAFF: PRAMUSAJI (II)

NOOR INDAH

I) Kelulusan

- Latihan dari SA & HA Catering & Food Services

II) Pengalaman 4 tahun bekerja penyediaan makanan dan minuman

(bertanggungjawab didalam penyediaan majlis)

PEN: TUKANG MASAK (I)

SETIARAH BINTI BUSTANI

I) Kelulusan

- Latihan daripada Tradisional Malaysian Food

II) Pengalaman 25 tahun berkerja

(Mahir mengedalikan masakan melayu tradisional & timur)

PEN: TUKANG MASAK (II)

PAINI

I) Kelulusan

- Latihan daripada Asian Food in Indonesian

II) Pengalaman 15 tahun berkerja

(Mengedalikan masakan Tradisional dan Moden)

PEMBANTU DAPUR & KELENGKAPAN

YULIANA

I) Kelulusan

- Latihan daripada Asian Food in Indonesian

II) Pengalaman 8 tahun bekerja

PERAMUSAJI / PEMBANTU

Dikendalikan oleh warga kerja yang lain.

Pengenalan & Matlamat Syarikat

Pengenalan
SA & HA CATERING & FOOD SERVICES adalah sebuah syarikat yang mengendalikan penyajian masakan melayu Islam iaitu daripada dapur ke sesebuah majlis. SA & HA juga layak untuk membekal bahan makanan basah, kering dan yang telah siap dimasak. Layanan yang cekap dan professional kepada sesebuah organisasi atau pihak-pihak yang memerlukan perkhidmatan dari makanan yang kami sediakan.
SA & HA ditubuhkan kecil-kecilan pada tahun 1997 dan telah didaftarkan pada 14 Januari 2001, dan diterajui sepenuhnya oleh En Hashim bin Mohd Salleh yang bertindak sebagai Pengarah Urusan dan Chief Chef yang bertauliah. Dengan dibantu oleh Puan Sarina Binti Marion bertindak sebagai Pengurus. SA & HA juga didaftarkan di Kementerian Kewangan dan mempunyai taraf bumiputera yang melayakkan syarikat ini menjadi pembekal kontraktor makanan dan minuman kepada Kementerian, Jabatan kerajaan, organisasi separuh kerajaan dan syarikat swasta serta persendirian.
Dibantu oleh pekerja-pekerja yang berkomitmen yang tinggi, SA & HA sudah berusia hampir 10 tahun lebih, telah mendapat saingan daripada syarikat-syarikat yang tersedia ada. Dengan kepercayaan dan sokogan yang diberikan oleh para pelanggan, kami percaya syarikat kami akan menjadi sebuah syarikat yang terus maju dengan harga yang berpatutan megikut piawaian yang telah diiktirafkan oleh kerajaan.
Sekian. Terima kasih.

Objektif & Matlamat Syarikat
SA & HA adalah sebuah syarikat yang mementingkan kualiti perkhidmatan makanan dan minuman. Dan bertangungjawab di atas sesebuah majlis makanan dan minuman yang telah diberi kepercayaan oleh pihak pelanggan kami. Pihak kami juga mengenakan harga yang berpatutan bagi setiap hidangan yang ditawarkan oleh pelanggan atau yang dicadangankan oleh pihak kami. Prinsip kami, mengenakan harga berpatutan, hidangan makanan yang berkualiti, menjaga kebersihan serta bertanggungjawab di atas majlis yang diberi kepercayaan.